淡菜的家常做法，淡菜的家常做法新鲜

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 ！肉末

本文目录

1. 肉沫豆腐的豆腐的家大全家常做法
2. 肉末豆腐的家常做法儿童
3. 肉沫豆腐做法

肉沫豆腐的家常做法

食材:

豆腐500克，瘦肉200克,法大腐蒜头20克，葱20克 ，全肉窍门胡椒粉少许，末豆料酒1勺
，家常生抽1勺 。做法

酱汁:

1勺生抽，肉末1勺老抽，少许盐，1勺淀粉 ，半碗清水。

做法:

1首先把豆腐切块，用淡盐水浸泡一会 ，浸泡好洗净待用，葱蒜洗净切末。

2瘦肉切末 ，加入少许胡椒粉，1勺生抽 ，1勺料酒，拌匀腌制一会儿
。

3取一个小碗 ，加入1勺生抽1勺老抽
，少许盐，1勺淀粉 ，半碗清水拌匀待用。

4不粘锅放入少许油烧热，放入肉末炒至变色，加入葱白蒜末爆香，倒入豆腐翻炒均匀，倒入酱汁炒匀 ，焖5分钟 ，加入葱花即可。

肉末豆腐的家常做法儿童

工具原料 
：瘦肉200克，嫩豆腐1盒，黄瓜适量，胡萝卜适量
，盐少许 ，蚝油1小勺，生抽1小勺，淀粉少许
，料酒1小勺

方法/步骤：

1，把瘦肉洗干净 ，切成肉末备用。

2，放入少许盐，蚝油 ，料酒，淀粉腌制8分钟。

3，将嫩豆腐轻轻地倒在案板上，切成大块备用。

4
，准备好少许胡萝卜和黄瓜切丁备用 。

5，热锅放油 ，把肉末放进锅里大火炒1分钟
。

6 ，放入胡萝卜和黄瓜一起翻炒几下。

7，放入嫩豆腐块 ，加入半碗清水用大火焖一下
。

8，放入少许盐、生抽、蚝油翻炒入味 ，关火，肉末豆腐就做好了 。

肉沫豆腐做法

用料

肉末20克

豆腐（老嫩适中）1块

糖1克

淀粉1克

蚝油3克

酱油5克

香葱末适量

做法步骤

1、准备所需食材。

2 、香葱切碎 。

3、豆腐切小方块。

4、肉丝剁成肉泥。

5 、锅内倒入食用油
，待油温6成热时倒入豆腐。

6、中小火煎至底部金黄色，翻面 。

7、继续煎至金黄色。

8、两面全部煎好后，盛盘备用。

9、倒入食用油,放入肉末,炒熟 。

10、加入酱油、蚝油  、糖、料酒。

11、锅内所以食材炒匀。

12、加入清水，烧5分钟。

13、收汁放入豆腐，加入水淀粉简单勾芡，撒香葱末，翻拌均匀。

14、完成

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