咸米饭的家常做法?咸米饭的家常做法视频

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本文目录
粘米饼子的家常做法
主料 :米饭辅料:鸡蛋、黑芝麻 、粘饼做法胡萝卜、常粘香菜 、窍门洋葱、家常芹菜调料:盐、粘饼做法味精
烹制方法:
1 、常粘在米饭中加入一个鸡蛋抓匀,再放入胡萝卜丁、洋葱碎 、芹菜末、香菜末拌匀,调入盐、味精;
2、将拌好的米饭制成米饼,逐个放入平锅中煎至两面金黄 ,出锅撒上黑芝麻即可。特点 :外焦里嫩 ,咸香可口 。
粘饼子怎么和面
,贴饼子要想做的松软好吃,和面是必不可少的技巧。正确的和面步骤,一是将面粉倒入盆中 ,用手摊开。
二是左手顺时针缓缓向盆中,倒入温水 ,切记一次不要倒入太多 ,右手拿筷子搅拌,将面粉和水搅成絮状 。
三是用双手将所有絮状面揉在一起 ,揉成光滑的面团。
四是盖好潮湿笼布醒面30分钟备用
咸粘饼怎么做
原料
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高筋面粉(500g)
油20g
盐10g
泡打粉6g
酵母4g
糖80g
白芝麻20g
水160g
南乳汁30g
蒜苗适量
1/面粉、白芝麻 、糖、泡打粉 、酵母 、盐倒在一起搅拌均匀 。
2/南乳加清水雕成南乳汁。
3/南乳汁、清水倒入面粉中,和成一个面团 ,在室温醒发1个小时。
4/把面团碾成圆形 ,铺上切碎的蒜苗和油 。
5/卷起切成大小相等的面段。
6/取其中一个用手掌压扁攆开 。
7/用攆面棍把面团中间压薄 。
8/其他也是这样弄好醒发20分钟 。
9/热油下锅 ,放煎饼去炸,炸得两面金黄就可以了 。
10.美味又好吃的做咸粘饼完成开吃了。
家常粘饼子的做法和家常粘饼子的做法窍门的问题分享结束啦 ,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!